Эко-маркировка «Листок жизни» - эко-стандарты для гостиниц

Санкт-Петербургский Экологический союз запустил этот проект в рамках системы добровольной экологической сертификации «Листок жизни». Экологическая маркировка «Листок жизни» имеет мировое признание и входит в GEN (Глобальная Сеть Экомаркировки, объединяет все ведущие мировые знаки), поэтому она вызывает доверие не только у российских граждан, но и у зарубежных гостей».

Это первый в России проект по присвоению экомаркировки отелям. Желающих пройти процедуру сертификации и получить экомаркировку, подтверждающую соответствие гостиницы жестким экологическим стандартам, оказалось довольно много. В России, а именно в Петербурге, первая ЭКО-гостиница может появиться в ближайшие месяцы. По мнению специалистов, в городе есть отели, которые соответствуют международным экологическим стандартам.

Подтверждением тому был доклад Ксении Андреевой – менеджера по маркетингу Reval Hotel Sonya. Она рассказала о практике внедрения «зеленых» технологий в своем отеле - например, специальное обучение для сотрудников, направленное на воспитание экологической ответственности. В меню ресторана есть соответствующие надписи напротив продуктов, не содержащих ГМО, напротив блюд, приготовленных из местных продуктов. В отеле применяются технологии, позволяющие реально снижать как водо-, так и энергопотребление. Помимо всего прочего, сотрудники отеля используют только безфосфатные моющие средства, участвуя, таким образом, в программе по сохранению Балтийского моря.